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Kochen & Backen

Fingertips – Schokoladen-Selbstmach-Eis

Wir haben es heute ausprobiert, das Eis aus den „Fingertips“, für das man keine Gefriertruhe braucht. Lecker!!! Man benötigt: 2 EL Schlagsahne 4 EL Milch 2 EL süßes Schokoladenpulver (Trinkkakaopulver) Alles wird gemischt und in eine Schüssel mit Eiswürfeln gestellt. Dann streut man Salz über die Eiswürfel und deckt alles …

Gemüsepfanne mediterran

Ich habe heute einfach zusammengeschmissen: Kartoffelspalten und Karottenstücke in eine Auflaufform geben, dazu 1/2 l Gemüsebrühe. Garen, bis Kartoffeln und Karotten etwas weicher sind. Zucchinischeiben, Auberginenscheiben und Paprika (ich hatte gelbe) dazugeben. Das Ganze abgedeckt garen lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Rosmarin dazu. Die …